Pyszny schab zapiekany - Beata

Porcje schabu rozbić i poukładać na blaszce posmarowanej olejem. Podpiec w piekarniku ok. 10 min. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć najpierw cebulę, potem do cebuli dodać pieczarki i jeszcze chwilkę podsmażyć. Zdjąć z ognia, odczekać chwilkę i wbić jaja. Na podpieczone kotlety ułożyć farsz i posypać serem. Zapiec. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami i surówką bądź same. Na pewno zadziwicie gości. Smacznego!