Quiche z tuńczykiem

1. Składniki ciasta posiekaj i wyrób, zawiń w folię, włóż do lodówki (opis w ramce na str. 97). Rozwałkowane ciasto rozłóż w formach, obciąż, upiecz w temp. 180 st. C (ok. 25 min). 

2. Podsmaż posiekane cebule na oleju. Rozłóż z osączonym tuńczykiem, koperkiem, pokrojoną cukinią na podpieczonych spodach, zalej sosem. Piecz jeszcze ok. 25 min, aż masa się całkowicie zetnie.