Racuszki kukurydziane
Prezentujemy pomysł na proste danie dla dzieci alergicznych. Wypróbuj koniecznie!
Składniki:
- 1 szklanka mąki kukurydzianej,
- 3 szklanki mleka,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 2 łyżeczki masła ,
- 3 jajka,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
Mleko połączyć z mąką, solą i masłem. Ostrożnie, mieszając zagotować, gdy zgęstnieje odstawić. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wylać masę. Obsmażyć z dwóch stron, nakryć pokrywką i piec przez ok. 10-15 minut. Podawać na gorąco z syropem owocowym lub sosem.
