Racuszki na maślance z bekonem
Palce lizać!
Składniki na:
- 3 łyżki masła
- 140 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta soli
- 1 jajko
- 125 ml maślanki
- 100 g bekonu
Przygotowanie:
Roztopić 2 łyżki masła. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Jajko roztrzepać za pomocą robota kuchennego Dodać maślankę i stopione masło. Po łyżce dodawać mąkę. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, nałożyć 1/6 ciasta obsmażać po 3 minuty z obu stron. Podobnie postąpić z resztą ciasta. Bekon uprażyć na patelni bez tłuszczu i podawać z racuchami.
