Risotto drobiowe
Gdy maluch skończy roczek możesz podać mu delikatne risotto. Z pewnością mu posmakuje.
Składniki:
- 3 łyżki ryżu
- 100 g upieczonej piersi z kurczaka
- 1 mała marchewka
- 1/2 pietruszki
- 1/4 czerwonej papryki
- 1/4 małej cebuli
- 2 łyżeczki oliwy
- 1 łyżeczka masła
- koperek
Przygotowanie:
1. Ugotuj ryż. Pod koniec gotowania dodaj pół łyżeczki masła.
2. Wszystkie warzywa umyj i obierz. Marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce. Paprykę i cebulę pokrój w kosteczkę, a potem podsmaż na oliwie.
3. Warzywa włóż do garnka z odrobiną wrzątku, dodaj mięso oraz resztę masła i gotuj do miękkości.
4. Ugotowaną pierś kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z ryżem i ugotowanymi jarzynami. Na koniec możesz posypać risotto drobno posiekanym koperkiem.
