Risotto z pęczaku z dynią i pieczarkami

Risotto posyp natką z pietruszki
Risotto posyp natką z pietruszki123RF/PICSEL
  • 1 i 1/2 szklanki pęczaku
  • 500 g dyni (może być mrożona)
  • 200 g kapeluszy pieczarek
  • por
  • 2 grube plasterki bekonu (bez skóry)
  • 2 łyżki oliwy
  • ząbek czosnku
  • 5 szklanek bulionu warzywnego (może być instant)
  • ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz
Olivia
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?