Rogaliki z marmoladą
Pyszny i łatwy w przygotowaniu deser.
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki cukru
- 200 gram masła
- 1 duże jajko
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- marmolada
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania
Mąkę wsypać do miski, dodać zimne masło i posiekać nożem. Dodać następnie śmietanę oraz żółtko i zagnieść ciasto.Podzielić je na 3 części, każdą zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny.Po tym czasie po kolei każdy kawałek rozwałkować i wykroić 8 trójkątów. Nakładać porcję marmolady i zwinąć ciasto tak, by powstał rogalik. Gotowe rogaliki ułożyć na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić rogaliki do dobrze rozgrzanego piekarnika - do temp. 180 st. C. Piec przez około 18 min. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
