Rosół z ziołami
Gdy czujemy się źle i jesteśmy przeziębieni, miseczka gorącego rosołu będzie lepsza niż herbata z sokiem malinowym. Nasz przepis zawiera kilka dodatkowych składników, które na dobre odstraszą wirusy.
Składniki:
- 1 średni kurczak (najlepszy świeży, nie mrożony)
- włoszczyzna
- 1 cebula
- 1 główka czosnku
- zielona pietruszka
- zielona kolendra
- 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 1 łyżeczka listków mięty
- 1 łyżeczka listków bazylii
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
Sposób przygotowania:
Kurczaka płuczemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy. Włoszczyznę myjemy, obieramy i wrzucamy do gotującej się wody. Dodajemy pozostałe składniki, na końcu pieprz do smaku. Gotujemy, wolno, pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Podajemy z makaronem bezglutenowym, ziemniakami lub czysty.
