Sałatka arabska z brokułami

Przygotujesz ją w 15 minut!

Sałatka z kaszą jaglaną
Sałatka z kaszą jaglaną123RF/PICSEL

Sposób przygotowania

Kaszę jaglaną opłucz, przelej na sitku kilka razy wrzątkiem i dobrze osącz. Potem gotuj przez 15 minut w posolonym wrzątku. Zdejmij z ognia. Odstaw pod przykryciem do wystudzenia. Brokuł oczyść, opłucz, podziel na różyczki. Zagotuj posoloną wodę. Włóż do niej różyczki brokuła. Gotuj 8 minut. Przelej na sitku zimną wodą i dobrze osącz. Pomidory, zioła i paprykę umyj, osusz. Zioła posiekaj. Paprykę i pomidory oczyść z pestek, warzywa potnij w kosteczkę. Kaszę przemieszaj widelcem. Dodaj do niej przygotowane wcześniej warzywa oraz zioła. Ca- łość skrop sokiem cytrynowym i oliwą. Przypraw do smaku czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz solą i pieprzem. Przemieszaj.

Naj
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas