Sałatka brokułowa - po 2. roku życia
Rewelacyjne przepisy dla najmłodszych.
Składniki:
● 3 różyczki brokułów ● 1 łyżka pokrojonego w plasterki ogórka ● 1 jajko ● 1-2 łyżki jogurtu naturalnego ● 2-3 gałązki szczypiorku ● 1-2 łyżeczki majonezu ● 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
1. Brokuły oczyść i dokładnie umyj pod bieżącą wodą.2. Zagotuj wodę w garnku, dodaj do niej łyżeczkę cukru, włóż brokuły i ugotuj. Gdy będą miękkie, odcedź je i ostudź.3. Ogórek opłucz, dokładnie obierz ze skórki i pokój na plasterki.4. Jajko umyj, sparz wrzątkiem i ugotuj na twardo. Obierz ze skorupki, a potem pokrój na plastry.5. Jajko, ogórek i brokuły przypraw odrobiną soli. Posyp posiekanym szczypiorkiem, dodaj majonez oraz jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj.
