Sałatka brokułowa z serem feta

Ta dietetyczna sałatka może być dodatkiem do obiadu, albo daniem głównym na kolację. Wygląda apetycznie, ale najważniejsze, że jest smaczna i zdrowa.

Brokuły są odmianą kapusty warzywnej - do sałatek nadają się wyśmienicie.
Brokuły są odmianą kapusty warzywnej - do sałatek nadają się wyśmienicie. 123RF/PICSEL

Składniki:

  • kostka sera feta
  • 2 szklanki różyczek brokuła
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • koperek
  • cebula
  • oliwka z oliwek
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Brokuły ugotować i ostudzić. Ser Feta pokroić w niewielką kostkę i wymieszać z sosem przygotowanym z oliwki,  czosnku, soli, pieprzu oraz utartej cebuli. Połączyć ser z różyczkami brokuła, kukurydzą, posiekanym koperkiem i wszystko skropić sokiem z cytryny i oliwką z oliwek.

Najnowsze