Sałatka kalafiorowa z nowalijkami

Sałatka kalafiorowa z dodatkiem innych warzyw to hit tej wiosny. Dodatek rzodkiewki, szczypiorku i innych nowalijek tylko podkreśli jej wyjątkowy smak. Dodatkowo to istna bomba witaminowa!

Sałatka kalafiorowa z nowalijkami to smak wiosny! Dodatkowo to bomba witaminowa!
Sałatka kalafiorowa z nowalijkami to smak wiosny! Dodatkowo to bomba witaminowa! 123RF/PICSEL

Makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Po ugotowaniu zahartować pod zimną wodą i odcedzić. Wsypać do miski. Kalafiora podzielić na malutkie różyczki.

Połowę rzodkiewki zetrzeć na tarce, resztę pokroić w plasterki, szczypior posiekać.

Kalafiora połączyć z makaronem, rzodkiewką, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Kalafior można też w drugiej wersji sałatki kalafiorowej podsmażyć na łyżeczce oliwy z oliwek, by nabrał złocistego koloru.

Sałatkę podawać udekorowaną plastrami rzodkiewki i posypaną posiekanym szczypiorkiem.

***
Zobacz również: 

"Ewa gotuje": Indyk jak burger z batatemPolsat

Równie smakowitą propozycją jest sałatka z ananasem.

Jeszcze szybciej przygotujesz sałatkę z warzyw konserwowych.

Sałatka z burakiem i mozzarellą też na pewno ci zasmakuje.

INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas