Sałatka makaronowa
Nie masz pomysłu na sałatkę? Zrób taką z makaronu. Smakuje doskonale!
Składniki
- 20 dag makaronu kolanka
- 5 jaj
- 20 dag groszku mrożonego
- 50 dag pieczarek
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 kubeczek jogurtu naturalnego
- 5 łyżek majonezu
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz, cukier
1. Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. Na minutę przed końcem gotowania wrzucić groszek, zagotować, zdjąć z ognia, odcedzić. Pieczarki umyć, pokroić na plasterki, zrumienić na oleju. Jajka ugotować na twardo, pokroić na ćwiartki.
2. Z jogurtu, majonezu, octu i przypraw ukręcić sos. Makaron z groszkiem wymieszać z pieczarkami, jajkami i sosem, posypać posiekanym szczypiorem. Odstawić na godzinę, by smaki się przegryzły.
