Sałatka marchwiowo-figowa
40 dag marchwi; 10 dag suszonych fig; por; kilka liści sałaty; natka pietruszki. Sos: sok i starta skórka z jednej cytryny; łyżka miodu; szczypta mielonego imbiru; sól.
Oczyszczoną marchew ścieramy na grubej tarce. Figi kroimy w kostkę i dodajemy do marchwi. Pory pokrojone w cienkie krążki rozdzielamy na pierścienie. Składniki sosu mieszamy i dodajemy do sałatki. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Umyte i odsączone liście sałaty układamy na talerzu, na nich schłodzoną sałatkę i posypujemy po wierzchu drobno posiekaną natką pietruszki.
Uwaga - działa jak afrodyzjak.
