Sałatka nicejska
Białko i warzywa to bardzo dobre połączenie. W tym wypadku również wyjątkowo sycące i smakowite.
Składniki
- 1 puszka tuńczyka w zalewie
- ok. 25 czarnych oliwek
- 1/2 op. rukoli lub miksu sałat
- 1/2 op. pomidorków koktajlowych
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2-3 rzodkiewki
- kilka kaparów
- sól, pieprz
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka musztardy
- ew. szczypiorek
2
1. Na talerzach wykładamy zieleninę, ugotowane i pokrojone jajka, kawałki tuńczyka, oliwki, rzodkiewki pokrojone w plasterki i kapary.2. W osobnej miseczce łączymy oliwę z musztardą, doprawiamy. Powstałym sosem polewamy sałatkę.
