Reklama

Reklama

Sałatka ogrodnika

Idealna na garden party!

Składniki

  • 3 małe pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 długi ogórek
  • 2 pomidory
  • po 1/2 papryki żółtej i czerwonej
  • po 10 dag szpinaku i jarmużu
  • 2 wąskie cebulki dymki
  • 10 dag sera korycińskiego lub innego dojrzewającego pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich
  • sól
  • mielony czarny pieprz
  • bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania

1. Mięso umyj, osusz, potnij w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dobrze wymieszaj. Ogórek, pomidory, papryki i dymki umyj, osusz. Szpinak i jarmuż opłucz, osącz. Czosnek obierz. 

2. Rozgrzej 1 łyżkę masła i olej. Włóż kurczaka, dodaj 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Smaż, aż mięso się zrumieni. Zdejmij. Papryki potnij w krótkie paski. Wrzuć na tę samą patelnię, krótko podduś. 

3. Resztę masła rozgrzej, włóż szpinak, jarmuż i drugi posiekany ząbek czosnku, dopraw solą. Duś, aż lekko zmiękną. Ogórek i dymki potnij w plasterki, pomidory na cząstki. Ułóż na duszonej jarzynce, dołóż kurczaka, paprykę, ser i bazylię.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje