Sałatka pełna witamin
Oto propozycja na sałatkę dodającą energii. Jej składniki to samo zdrowie!
Składniki
- 100 g brązowego ryżu lub komosy ryżowej
- kilka pomidorków koktajlowych
- kilka mrożonych różyczek brokułu
- pół dojrzałego awokado
- mała puszka kukurydzy
- oliwa z oliwek
- zioła do sałatek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Ryż lub komosę ugotować w osolonej wodzie. Brokuły zaparzyć wrzątkiem przez kilka minut. Pomidorki umyć i przekroić na pół, awokado obrać, pokroić w plasterki. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki umieścić w dużej misce, polać niewielką ilością oliwy rozmieszanej z solą i pieprzem oraz ulubionymi ziołami. Wszystko delikatnie wymieszać.
