Pomysłowa przystawka.
- 10 dag ryżu,
- 30 dag ugotowanych buraczków,
- 1/2 cukinii,
- 2 łyżki majonezu,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka oleju Ryż ugotować w osolonej wodzie, schłodzić, doprawić solą i pieprzem, dodać olej, wymieszać. Buraczki zetrzeć, połączyć z majonezem, doprawić solą i pieprzem. Cukinię pokroić w długie plastry i sparzyć we wrzątku. Schłodzić w zimnej wodzie, aby nie straciła koloru. Na talerzu układać buraczki, a na nich ryż. Sałatkę obwiązać plastrami cukinii, podawać.
Czas przygotowania 1 h.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!
