Sałatka szopska
Smak Bułgarii.
Składniki na 4-6 porcji:
- 40 dag czerwonej papryki,
Przygotowanie:
1. Paprykę opłucz, osusz, włóż do piekarnika 200 st C na około 20 minut. Opieczoną wyjmij, przestudź, zdejmij skórkę, usuń gniazda nasienne. Miąższ papryki pokrój w talarki około 0,5cm szerokości. Cebulę pokrój w talarki, a sparzone i obrane ze skórki pomidory na 8 cząstek. Wymieszaj przygotowane składniki.
