Sałatka z grzankami

Składniki:

• bagietka
• 6 łyżek oliwy
• 3 łyżki soku jabłkowego
• Sól, pieprz
• 2 łyżeczki grubej musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 cebula
• Główka salaty
• Pęczek rzodkiewek
• 200 g wędliny drobiowej w plasterkach

Przygotowanie:

Bagietkę pokroić na kromki i usmażyć na oliwie na złoty kolor.

Na sos: Zmieszać ocet, sól, pieprz, musztardę, miód i 2 łyżki oliwy. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę.

Sałatę potargać na mniejsze kawałki, rzodkiewki pokroić w plasterki. Sałatę, rzodkiewki, wędlinę, grzanki i sos wymieszać.