Sałatka z kaszą jęczmienną

Przygotuj kaszę jęczmienną według wskazówek na opakowaniu.

Sałatka z kaszą jęczmienną123/RF PICSEL123RF/PICSEL

Składniki:

100 g kaszy jęczmiennej
100 g sera typu feta
1 średni zielony ogórek (albo 1 duży ogórek kiszony)
Papryka czerwona
2 pomidory
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz
do smaku kolendra lub pietruszka

Sposób przygotowania:

Przygotuj kaszę jęczmienną według wskazówek na opakowaniu. W tym czasie umyj ogórka, następnie pokrój w kosteczkę. Paprykę i pomidory umyj, następnie pokrój je w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki. Sałatkę przypraw do smaku solą, pieprzem i kilkoma listkami kolendry lub pietruszki. Dodaj łyżkę jogurtu i ponownie wymieszaj. Na wierzch dodaj kawałki sera feta.

Najnowsze