Sałatka z kolorową papryką

Składniki na sałatkę:

• 1 puszka papryki trójkolorowej (np. marki Sandra)
• 1 puszka kukurydzy (np. marki Sandra)
• pół słoika zielonych oliwek
• zielona sałata

Składniki na sos:

• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 4 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• szczypta tymianku
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatę dokładnie myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Następnie odcedzamy kukurydzę i trójkolorową paprykę, a oliwki kroimy na połowę. Wszystkie składniki wkładamy do miski i dokładnie mieszamy. Do osobnego, mniejszego naczynia przelewamy jogurt naturalny, oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz dodajemy majonez i jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Zawartość doprawiamy przyprawami i dokładnie mieszamy, aż do powstania sosu, którym polewamy składniki w misce. Gotową sałatkę przed podaniem wkładamy na pół godziny do lodówki.