Sałatka z kurczakiem i selerem - Akli2
Składniki: 4 filety z piersi kurczaka, 1 główka sałaty, puszka mandarynek, 3 średnie selery naciowe, 1 szklanka rosołu, jogurt, majonez, 2 łyżki curry, 1 łyżeczka marynowanych ziarenek zielonego pieprzu, sól, pieprz, cukier.
Przygotowanie
Filety z kurczaka ugotować w rosole, ostudzić. Pokroić w plastry. Seler pokroić w kostkę, sałatę podrzeć, mandarynki odsączyć, pieprz drobno posiekać. Majonez wymieszać z 2 łyżkami rosołu, połączyć z jogurtem. Dodać curry i zielony pieprz. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Wszystko delikatnie wymieszać.
