Sałatka z ogórków
Nie doceniamy ogórków. Tymczasem oprócz walorów smakowych, zawierają sporo witaminy K i mikroelementów. A ponieważ składają się w 96 proc. z wody ich wartość kaloryczna jest znikoma. Jeżeli chcesz podać sałatkę jako samodzielne danie, dodaj do niej makaron. Będzie wtedy bardziej sycąca.
Składniki:
- 2 jaja na twardo
- 1 łyżeczka curry
- 2 łyżki słodkiej śmietanki
- 1 ogórek kiszony albo małosolny
- sałata rzymska
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Jaja kroimy w kostkę, dodajemy śmietanę, mieszamy delikatnie z curry, dodajemy sól i pieprz do smaku. Sałatę targamy na kawałki. Ogórka obieramy, kroimy dodajemy do jajek, mieszamy. Podajemy do mięs.
