Sałatka z soją
Smakuje fantastycznie. Nie tylko dla wegetarian!
Składniki
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 puszka fasolek soi
- 3 duże, mięsiste pomidory (mogą być także żółte)
- pół główki sałaty lodowej
- 2 ogórki szklarniowe
- kilka plastrów szynki konserwowej
- dressing
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1,5 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
1. Kukurydzę i soję osącz z zalewy. Pomidory umyj, pokrój w łódeczki. Ogórki zostaw w skórce i pokrój na małe kawałki, szynkę w niewielką kostkę. Sałatę porwij. Wszystkie składniki wrzuć do salaterki. 2. Z podanych składników przygotuj dressing. Polej nim warzywa i wymieszaj.
