Sałatka z winegretem
Sałatka z ryżem i klasycznym sosem.
Składniki na 6 porcji:
- szklanka ryżu,
- po 1 średniej papryce czerwonej i żółtej,
- puszka białej fasolki,
- 1/2 szklanki siekanej dymki,
- 1/2 szklanki siekanej natki,
- 1/4 szklanki octu winnego,
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek,
- łyżka musztardy, sól, pieprz,
- łyżeczka cukru
Przygotowanie:
Ryż ugotować na sypko. Papryki umyć, po czym pokroić w kostkę. Wymieszać z ryżem, odsączoną fasolką, dymką i natką. Ocet, oliwę, musztardę i przyprawy dobrze wymieszać na gładki sos. Polać nim ryż i odstawić sałatkę na kilka godzin do lodówki.
Czas przygotowania 15 minut
