Reklama

Reklama

Sałatka ziemniaczana

Minimalistyczna sałatka ziemniaczana, charakterystyczna zwłaszcza dla wyrazistej kuchni niemieckiej, równie dobrze może być dodatkiem do obiadu, jak osobnym posiłkiem. Powstaje z kilku składników, które najpewniej i tak masz już w domu.

Składniki

  • 6-7 ziemniaków
  • 1-2 łyżki świeżego koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka musztardy z gorczycą
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie, studzimy. Obieramy je i kroimy w kostkę (o boku ok. 1,5 - 2 cm). Koperek myjemy i siekamy. Czosnek obieramy, oczyszczamy i przeciskamy przez praskę lub kroimy bardzo drobno. 

W osobnej małej miseczce łączymy musztardę, jogurt i majonez oraz łyżeczkę posiekanego koperku, dodajemy sól i pieprz, mieszamy. 

Ziemniaki łączymy z pozostałym sosem, całość oprószamy pozostałym koperkiem, chłodzimy przed podaniem.

INTERIA.PL

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy