Serniczki smażone - przysłała Mieczysława
30 dkg twarogu tłustego; 2 jajka; 0,5 szklanki grysiku; 0,5 szklanki śmietany; 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 4 łyżki oleju sojowy do smażenia; 0,5 szklanki cukru; cukier wanilinowy
Ser, jajka, grysik i cukier utrzeć na gładką masę (najlepiej w mikserze). Dodać proszek do pieczenia. Kłaść niewielkie serniczki na gorący olej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać polane śmietaną i posypane cukrem waniliowym.
Czas wykonania 25 min. Nadają się na deser do kawy. Życzę smacznego!
