Sernik jak miłość
Walentynki tuż tuż!
Składniki na 12 porcji:
- kilogram trzykrotnie mielonego białego, tłustego sera, - 2 jajka, - 6 łyżek masła, - szklanka cukru pudru, - łyżeczka rumu, - 4 łyżki żelatyny, - bakalie: po 5 dag rodzynek, włoskich orzechów i migdałów, - 3 plastry ananasa, - mandarynka, 3 połówki brzoskwiń z puszki, - galaretka malinowa.
Przygotowanie:
Ser utrzeć z żółtkami, cukrem pudrem, masłem i rumem. Żelatynę namoczyć, zagotować i przestudzić. Galaretkę zalać gorącą wodą, rozpuścić. Bakalie posiekać. Owoce pokroić. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Masę serową wymieszać z żelatyną, bakaliami, owocami i pianą. Wyłożyć do tortownicy, wstawić do lodówki. Ozdobić owocami i galaretką. Porcja - 250 kcal Czas przygotowania: 50 minut
Czytaj też:
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi "przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!".
