Sernik z owocami
Klasyczny sernik z dodatkiem świeżych owoców to prawdziwy hit. Idealne towarzystwo do popołudniowej kawy lub herbaty. Kremowe nadzienie wręcz rozpływa się w ustach!
Składniki
- 25 dag masła
- 50 dag ciastek
- 5 dag rodzynek sułtańskich
- 3 jajka
- rum
- 50 dag sera
- 1/2 cytryny
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 dag cukru
- truskawki
16 porcji
Sposób przygotowania:
1. Rozpuść 15 dag masła, zagnieć z pokruszonymi ciasteczkami, wylep spód tortownicy. Rodzynki zalej wodą z 1-2 łyżkami rumu, odstaw na 15 min.
2. Zmiksuj jajka, zmielony ser, sok z cytryny, mąkę oraz proszek do pieczenia. Osobno utrzyj resztę masła z cukrem.
2. Połącz ze sobą obydwie masy, wsyp rodzynki. Wyłóż na spód z ciasteczek. Wyrównaj wierzch. Sernik piecz około 50 minut w temp. 180°C. Przestudź, udekoruj truskawkami.
