Sernikowy wesoły lew na ciastkach
Mordkę lwa możesz namalować polewą, nos, oczy zrobić z cukierków, grzywę z marcepanu (uformuj jak makaron).
Składniki
- spód
- 20 dag kruchych ciastek
- 6 dag masła
- 6 dag czekolady
- łyżka kakao
- na masę
- 60 dag mielonego twarogu
- 2 jajka
- 12,5 dag cukru pudru
- 10 dag białej czekolady
- łyżeczka kakao
- skórka z 1 cytryny
- łyżeczka kurkumy
Przygotowanie:
Pokrusz ciastka (np. w malakserze), rozpuść masło i czekoladę. Połącz z okruszkami i kakao. Spód tortownicy wyłóż papierem do piecz., nałóż masę z ciasteczek. Ugnieć. Wstaw na godzinę do lodówki.
Białą czekoladę rozpuść, ostudź. Twaróg miksuj z cukrem przez 5 min. Dalej miksuj i dodawaj: skórkę z cytryny, po 1 jajku.
Do 1/3 masy dodaj kurkumę, do reszty białą czekoladę i kakao, wymieszaj. Ciemniejszą masę rozłóż na spodzie, masę z kurkumą na niej. Piecz w 180°C ok. godz. Schłodź, udekoruj.
