Serowe fondue
Zgodnie z francuskim zwyczajem: kto upuści swój chleb, kupuje pozostałym gościom butelkę wina!
Składniki:
- 2 szklanki białego wina
- pół kg startego żółtego sera
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
- chleb pokrojony w kostkę
Przygotowanie:
Wino wlać do naczynia, zagotować. Dodać ser, gotować mieszając, aż ser się roztopi. Przyprawić glaką muszkatołową, solą, pieprzem.
Naczynie z serem postawić na stole. Chleb nabijać na długie widelczyki - szpikulce lub na patyczki i spożywać maczajac w roztopionym serze.
