Sezon na śliwki
Na świecie znanych jest blisko 6 tysięcy odmian śliwek.
U nas najpopularniejsze są renklody, mirabelki oraz węgierki.
Dwie pierwsze to odmiany deserowe, które pojawiają się w lipcu.
Najlepiej nadają się do jedzenia na surowo lub na kompot (bez skórki i pestki można je podawać malcom po 1. roku).
Z kolei jesienne węgierki są doskonałe na domowe powidła. Wystarczy sięgnąć po sprawdzony przepis i zrobić przetwory, którymi będziemy cieszyć się w zimie.
