Siekane burgery wołowe na wakacyjnego grilla
Ta forma letniego dania nada wyjątkowy charakter grillowemu menu i z pewnością zachwyci wszystkich gości.
Składniki
- chrzan np. Krakus - 4 łyżki
- ogórki korniszony z czosnkiem np. Krakus - 8 szt.
- wołowina (np. antrykot) - 440 g
- bułka - 4 szt.
- sałata karbowana - 4 liście
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania
1. Wołowinę drobno posiekać nożem, dodać 1 łyżkę oliwy, doprawić solą oraz pieprzem i wyrobić.
2. Z mięsa uformować kotlety wielkości bułki i zgrillować.
3. Bułki przekroić na pół, wnętrze lekko posmarować pozostałą oliwą i przez chwilę ułożyć na grillu, aby bułki nabrały temperatury.
4. Potem, układać kolejno: sałatę, burgera, po 1 łyżce chrzanu oraz plastry ogórków korniszonów z czosnkiem.
