Śliwka z boczkiem
Sylwestrowa przekąska.
Składniki:
- 30 dag boczku wędzonego
- 15 dag śliwek wędzonych
- kilka jabłek
- sól pieprz
Przygotowanie:
1. Wykałaczki namocz na pół godziny w zimnej wodzie. Boczek cienko pokrój. Jeśli kupiłaś paczkowany, cienko krojony, delikatnie oddzielaj od siebie plastry. Śliwki układaj na brzegu plastra boczku, roluj i dokładnie zepnij wykałaczką, by się nie rozpadały. Posyp solą i pieprzem.
2. Piekarnik rozgrzej do temperatury 190°C, Koreczki ułóż w naczyniu żaroodpornym, piecz 15 minut. Podawaj od razu po wyjęciu z pieca. Możesz je również usmażyć na rozgrzanym oleju. Gotowe przystawki możesz wbijać w ćwiartki jabłek.
