Podpowiadamy co przyrządzić, gdy nie masz pomysłu na obiad.
1. Drożdże rozetrzyj z cukrem, łyżką mąki i mleka, odstaw na 20 minut. Mąkę połącz z jajkami, mlekiem, drożdżami, szczyptą soli, wyrób ciasto. Dodaj olej, ponownie wyrób i odstaw pod przykryciem do czasu, aż podwoi objętość.
2 . Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty czosnek. Dodaj umyty i osączony szpinak, skrop sokiem z cytryny, dorzuć ricottę, pokruszoną fetę i przyprawy. Z ciasta uformuj prostokąt, wzdłuż jednego boku wyłóż farsz i zwiń rulon. Odstaw na 20 minut. Posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp sezamem. Piecz 35 minut w temp. 180°C.
