Sorbet cytrynowy
- 10 cytryn, - 40 ml. zimnej wody, - 40 dag cukru
Przygotowanie:
Cytryny umyć, sparzyć i osuszyć. Z ośmiu cytryn odkroić czapeczki, wydrążyć łyżeczką miazsz i przetrzec go przez sitko. Zimna wode z cukrem doprowadzic do wrzenia i gotowac ok. minuty. Odstawić do ostudzenia. Z pozostałych cytryn otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Sok i otartą skórkę połączyć z syropem i włożyć do zamrażarki na ok. 4 h. W tym czasie należy często mieszać sorbet aby sie nie skawalil. Wydrążone cytryny także zamrozić. Sorbetem napełnić cytryny i podawać.
Czas przygotowania ok. 5 h. Przepis na 5 osób.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!
