Surówka marchwiowo-czosnkowa - przysłała Fala
6 marchewek; 6 ząbków czosnku; sól; pieprz; cukier; ocet
Marchewki myć, obrać i zetrzeć na tarce (te ostrza, których używamy do ścierania ziemiaków na placki ziemiaczane). Ząbki czosnku wcisnąć do marchewki, wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i octem . Nie wolo z niczym przesadzić, bo surówka straci smak .
