Syrop porzeczkowy
Świetnie smakuje rozcieńczony z wodą
Składniki
- 1 kg czerwonych porzeczek, bez szypułek
- 3/4 kg cukru
- szklanka wody
Sposób przygotowania
1. Porzeczki przełóż do rondla, zasyp cukrem. Wymieszaj i odstaw na godzinę. 2. Dolej wody i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż się zagotuje. Od razu zdejmij z ognia. Odstaw na kilka godzin, aby owoce puściły sok. 3. Przetrzyj owoce. Przelej sok do wyparzonych słoików lub butelek. Wstaw do garnka z wodą i pasteryzuj ok. 15 minut.
