Szpinak z ryżem po persku

Smacznego
Smacznego123RF/PICSEL

Składniki:

  • 250 g ryżu basmati
  • 750 g szpinaku
  • 1 duża cebula
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 40 g rodzynek
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka mielonego kminu
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • pół łyżeczki kardamonu
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • 0,5 l bulionu
  • 40 g orzechów włoskich
  • ok. 250 g jogurtu naturalnego
  • cytryna i mięta do dekoracji

Przygotowanie:

Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?