Szybka zupa borowikowa
Rozgrzeje cię w chłodne dni
Sposób przygotowania
Grzyby oczyść, obierz i pokrój na kawałki. Cebule obierz i posiekaj. Podsmaż na maśle z oliwą cebule i dodaj grzyby. Bulion zagotuj i trzymaj na małym ogniu. Po 10 minutach, gdy grzyby puszczą sok, dodaj rozgniecione ziarna ziela angielskiego i liście alurowe, wlej bulion, całość zagotuj. Odstaw garnek i wlej śmietankę. Całość dopraw solą i pieprzem. Podawaj z natką pietruszki.
