Szybki jabłkowiec
Ciasto, które się szybko robi, ale trzeba poczekać aż zastygnie galaretka. Efekt wart czekania, zdecydowanie!
Składniki
na 10/12 porcji
- 1/2 szkl. mąki
- po 1 łyżce budyniu śmietankowego i mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jabłka
- 1 łyżka żelatyny
Sposób przygotowania:
3 jabłka obierz i pokrój w kostkę. Podgotuj, a gdy zaczną się rozpadać, wlej żelatynę rozpuszczoną w 2 łyżkach wrzątku. Wymieszaj i odstaw. Jajka ubij z cukrem na gęsty kogel-mogel. Delikatnie połącz z suchymi składnikami. Wlej do foremki, piecz 30 minut w 170°C.
Wystudzone ciasto przekrój na 2 blaty. Przełóż galaretką jabłkową i schłodź. Udekoruj kuleczkami wyciętymi z jabłka.
***
Zobacz także: