Tarta bezowo-gruszkowa

1. Składniki na ciasto wyrób, zawiń w folię, włóż do lodówki na 30 minut. Gruszki pokrój w cząstki. Masło, brązowy cukier i cynamon podgrzej, włóż gruszki, przemieszaj. Ciasto rozwałkuj, wyłóż na natłuszczoną blachę, ponakłuwaj, podpiecz 15 min. w temp. 180°C. Białka ubij z solą, dodając cukier. 

2. Na cieście układaj gruszki, piecz 15 minut. Szprycą dekoracyjnie wyciskaj bezę, piecz kolejny kwadrans.