Tarta morelowo-migdałowa

Składniki:

CIASTO:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki cukru pudru
• 175 g masła
• 2-3 łyżeczki wody
• łyżka płatków migdałowych

NADZIENIE:

• 12 połówek moreli
• 100 g masła
• 1/3 szklanki cukru pudru
• jajko
• 3/4 szklanki mąki migdałowej (lub drobno zmielonych migdałów)
• 2 łyżki mąki pszennej 

Przygotowanie:Wymieszaj mąkę, cukier i masło. Dodając po odrobinie wody, wyrabiaj, aż ciasto będzie elastyczne. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.Umieść ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i rozwałkuj je na grubość 3 mm. Przełóż ciasto do formy, ponakłuwaj widelcem i przełóż do lodówki na 30 minut.

Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz 12-15 minut.

Utrzyj na krem masło i cukier, dodaj jajko, mąkę i mąkę migdałową. Dokładnie wymieszaj. Wyłóż masę na ciasto, ułóż na wierzchu połówki moreli, posyp płatkami migdałowymi.

Piecz ok. 35 minut w 170 st. C lub aż ciasto się zezłoci.