Tarta z brokułem i pomidorkami
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę, pokroić masło. Szybko zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na ok. pół godziny. Formę do tarty wysmarować masłem i wyłożyć ciastem. Nakłuć widelcem, wstawić na 10 minut do nagrzanego do 180 st. C piekarnika.
Brokuł krótko pogotować, wystarczy zaparzyć wrzątkiem. Boczek drobno pokroić i podsmażyć, żeby wytopił się nadmiar tłuszczu.
Na podpieczonym spodzie poukładać brokuły, boczek i pomidory. W osobnym naczyniu roztrzepać jajka ze śmietaną i przyprawami i tę mieszankę wylać na przygotowaną tartę. Piec w 180 st. C ok. 40 minut.
