Tarta z rumianą kopułą

1. Mąkę pszenną przesiej. Dodaj cukier, masło i żółtka. Szybko zagnieć. Ciasto schładzaj 30 minut. 

2. Formę do tarty (śr. 30 cm) posmaruj tłuszczem, oprósz mąką, wylep ciastem. Spód ponakłuwaj widelcem. Piecz ok. 35 minut w 190 st. Wystudź. Migdały wymieszaj z dżemem. Posmaruj tym kruchy spód. Na to wyłóż pokrojone truskawki. Bezę przygotuj wg przepisu podstawowego. Posmaruj nią owoce. Zapiekaj 7-10 min w 200 st, aż ładnie się zrumieni.