Tartaletki z kurczakiem i zielonym groszkiem
Będą smakować każdemu!
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 15 dag masła
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- łyżka oliwy
- 50 dag piersi z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- cebula
- 15 dag sera ricotta
- 100 ml śmietany 22 proc.
- 2 łyżki parmezanu
- ¾ szklanki zielonego groszku
- sól
Przygotowanie:
1 Mąkę posiekaj z masłem, solą, proszkiem, jajkiem. Zagnieć ciasto, chłodź godzinę. Cebulę i czosnek zeszklij na oliwie. Dodaj pokrojonego kurczaka, podsmaż.
2 Wymieszaj sery, śmietanę, jajko,groszek, dopraw. Ciasto rozwałkuj, wypełnij nim foremki do tart. Piecz 30 minut w 180°C. Wyjmij, nałóż porcje kurczaka, zalej masą, piecz 25 minut. Udekoruj ziołami.
