Tuszka pieczona z jabłkami

Składniki na 6 porcji:

Sposób przygotowania:

1. Tuszkę dokładnie opłucz. Natrzyj solą i pieprzem - w środku i na zewnątrz. Posyp majerankiem. Włóż do lodówki na godzinę. Jabłka umyj, potnij na cząstki, wytnij gniazda nasienne. Połowę jabłek włóż do tuszki i zwiąż nogi sznureczkiem

2. Kurczaka ułóż w żaroodpornym naczyniu. Podlej bulionem. Posmaruj masłem wymieszanym z miodem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200°C. Piecz ok. 60 minut. Pozostałe jabłka dodaj w połowie czasu pieczenia. Udekoruj, np. natką.