Uproszczony kurczak curry

Proste, błyskawiczne danie inspirowane aromatyczną i wyrazistą kuchnią indyjską. Jest tak dobre, że z miejsca awansuje do ścisłej czołówki waszych ulubionych propozycji obiadowych.

Pyszne i szybkie danie obiadowe
Pyszne i szybkie danie obiadowe123RF/PICSEL

Mięso oczyszczamy, kroimy w kostkę, oprószamy solą i curry.

Smażymy kawałki kurczaka do zrumienienia, dodajemy pokrojone warzywa (rozgnieciony czosnek dorzucamy na samym końcu) i łyżeczkę koncentratu, podsmażamy całość, doprawiamy pozostałymi przyprawami, zalewamy szklanką wody (bulionu) i dusimy ok. 30 minut (w trakcie duszenia w osobnym garnku gotujemy ryż według wskazówek z opakowania).

Mięso z powstałym sosem podajemy z ryżem, uzupełniamy zieleniną.

Zobacz również:

Jak zrobić smażonego kurczaka w koreańskiej wersji?Interia Kulinaria
INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas