Vege burger
Burger z zielonego groszku z dressingiem cytrynowo maślankowym będzie nie tylko idealną propozycją dla wegetarian, ale również zadba o sylwetkę. Dressing słodzony jest syropem z agawy i jest idealny dla osób uczulonych na gluten.
Składniki
- 200 g ugotowanego groszku
- 1 jajko
- Łyżka mąki kukurydzianej
- Dressing np. Wellfit Cytryna i Maślanka np. marki Kühne
- 1 ogórek gruntowy
- Sałata
- Pomidor
- Żółta papryka
- Pełnoziarnista bułka
- Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Groszek blendujemy z jajkiem i mąką na jednolitą masę. Z masy formujemy kotlety i pieczemy na grillu przez kilka minut po każdej stronie. Warzywa myjemy, kroimy na plasterki, mieszamy i doprawiamy dressingiem. Bułkę przekrawamy na pół, wkładamy do niej mieszankę warzyw i kotleta z groszku.
